Shorthorn Interest Growth

The  Beef  Shorthorn  breed  have  many  female  traits  as the  ideal  suckler  cow  with  her  quiet  nature  hardiness and good  milking  ability.  However, they have  recently been winning  plaudits  for  the  taste  of  their  beef.  Neil of Upsall (P) recent  has  the  highest  EBV  figures  for  Inter  Muscular  Fat  (IMF)   (+1.2)  in  the  breed  which  determines the  marbling  factor  which  gives  the  tenderness  and flavour.

Neil of Upsall (P) – IMF +1.2

The Beef Shorthorn Society reported that, interest  in  the  breed  continues  to  grow  with  138  new  members  up 10%  on  last  year  and  more than  doubling  in  the  last  decade  to  an active  membership  of  1056.  Registrations  have  also  increased  to  4239  in  2020  up  60%  since  2010.  These  trends  were  mirrored  in  the  2020    BCMS  calf  registrations  of  Beef  Shorthorn cross  populations  and have  increased by a  significant  222% .  This  is  the  fastest  rate  of  any  breed  and  over  6o%  greater  than  the  next  highest  both  native  or  Continental.  We  are  delighted  that  Morrisons  are  continuing  to  fuel  demand  for  quality  beef.

For the full article click here